Menu ある日のメニュー
メニュー・価格は日によって変わります。 参考としてご覧ください。 お一人様でも、どうぞお気兼ねなく。 いろいろ食べていただけるよう、量を調節してお出しいたします。
はよでるめにゅー
なめたけじゃこおろし
山もと山もと定番メニュー まずはこれから
￥770
バイ貝の旨煮
山もと山もと定番メニューその２
￥990
葉わさび醤油漬け
広島吉和植本わさび
￥880
沖縄もずく酢 大和芋とろろのせ
さっぱりお口直しに
￥880
スティックきゅうり
自家製のとりの肉味噌をつけて
￥880
白菜の浅漬
自家製白菜の浅漬です
￥660
甘酢漬けらっきょ
自家製・人気です
￥660
本日のおすすめ
本カツオ炙り塩たたき
山もと山もとの人気メニュー 藁の香りをのせて
￥2,200
淡路の新玉ねぎのスライス
京都の福島鰹のかつお節をかけて自家製ポン酢で
￥770
とうもろこしのかきあげ
人気メニュー
￥1,200
広島高宮どり骨ありぶつ切りから揚げ
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￥1,350
富山ほたるいかの炭焼き（一本）
￥440
富山ほたるいかと甘長とうがらしの天ぷら
￥1,100
ズッキーニの炭焼き 肉みそのせ
￥990
泉州水なす 自家製とりみそ
￥990
鳥取ジャンボエリンギ炭焼き
￥790
広島高宮どり 手羽先の炭焼き 一本
￥450
そら豆塩ゆで
￥990
茶わん蒸し 赤鶏とおまかせ食材
￥990
博多あごおとし 明太子の炙り 三國屋海苔で
￥1,050
だしたっぷり ニラ玉
￥990
広島牛コウネのサラダ 九条ネギと
￥2,200
フルーツトマト炭焼き チーズがけ
￥770
冷やしフルーツトマト 岩塩で
￥550
合間のブランドたけのこ 炭焼きか天ぷら
￥1,850
愛知 うなぎのたれ焼き（ハーフ）
￥2,400
広島 高宮どりのとり天
￥1,050
ホワイトアスバラの天ぷら 一本
￥660
青森 にんにくの丸揚げ 一粒
￥150
島根 うさぎ工房の豆腐
薬味のせ やっこ
￥660
厚揚げ（山もと山もとで揚げて焼いています）
￥770
出汁豆腐 しいたけ長ネギ入り
￥770
豆腐とカリカリじゃこサラダ 自家製ごまポン酢で
￥1,100
焼き物
備長炭を使い焼き上げます。山もと山もと自慢の味です
広島赤鶏 もも （しお or たれ）
￥480
広島赤鶏 ねぎま（しお or たれ）
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￥470
広島高宮どりせせり（しお or たれ or おろしポン酢）
￥400
広島高宮どり ささみ（生わさび or 紀州梅）
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￥420
広島高宮どり ハツ（しお or たれ）
￥390
広島高宮どり 上肝 (しお or たれ）
￥400
広島高宮どり 砂ずり(砂肝) (にんにく or 塩）
￥390
広島高宮どり 皮（しお or たれ or おろしポン酢）
￥390
広島高宮どり やげん軟骨 (しお or 紀州梅）
￥390
【これは食べて】自家製つくね （しお or たれ）
しお or たれ
￥460
＋ピーマン
￥150
＋卵黄
￥220
＋チーズ
￥220
【希少部位】ぼんじり (しお or たれ）
￥420
【希少部位】油つぼ
￥390
【希少部位】とり白子
￥390
長いも炭焼き醤油バター
￥880
上肝にんにく青ねぎがけ
￥1,100
おまかせ焼きとり １人前４本〜
￥1,700
めしのめにゅー
毎日店内で精米したお米を土鍋で炊いています。 大朝米 こしひかり いのちの壱
おむすび (塩・うめ・おかか・とりみそ・明太子）
￥440
焼きむすび (塩・うめ・おかか・とりみそ・明太子・梅おかか）
￥550
たまごかけごはん 平飼いたまご有精卵 薬味付
￥800
だし茶漬け (梅・なめたけ・明太子・とろろとろろ）
￥800
つくねそぼろ丼
￥920
みそ汁
￥450
焼きむすびの赤鶏入り出汁あんかけ
￥990